El Machacado

El machacado

Machacado

El machacado es un platillo típico del noreste de México, que se hace a base de carne seca de res, huevos, ají, cebolla y tomate picado (pico de gallo), y se le puede agregar salsa al gusto. El machacado por lo regular se acompaña con tortillas de harina.

 

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